ya_jujuchka

вот у россиян сегодня праздник - 1 сентября, начало школьного сезона. У нас, у итальянцев :) этот праздник наступит на две недели позже.
Зато тут у нас сейчас, у меня лично, йо-хо-хо, та-ля-ля, начался иной праздник - открылся массовый сезон продаж инжира или фиг, кто как привык называть.


Сочные, спелые, обалденные fighi завезли массово в супермаркет на рынки, инжир объявлен продуктом сентября в моей любимой Esselunga и даже красивый глянцевый журнал с рецептами на эту тему раздают!


Кстати, видите, инжир очень хорошо и вкусно есть с прошутто, и с твердым сыром тоже, и так просто-объедение...
Я взяла журнал, и купила сочного инжира, и наелась до отвала, и буду из него вкусности готовить!!!

Потому что я - фИговый маньяк, признаюсь :)

Я полюбила инжир давно, еще в детстве, лет двадцать пять назад (ого-го какая я древняя уже...) в Азербайджане, в маленьком, далеком и прекрасном городке Шамхор (Шамкир). И это была любовь со второго раза, потому что первый раз когда мне подруга нашей семьи тетя Тамара дала этот райский плод попробовать, а я сказала "ФИ!", "БЕ!" и скукожилась и выплюнула.

А второй раз когда добрый дядечка продавец дал мне половинку такого же инжира на рынке в Шамхоре (привет, Шамкир!) со словами "ты толко пАпрубуй, э!" я из вежливости надкусила и потом просто проглотила, потому что мой организм уже почему то влюбился и страшно хотел этот фрукт! (или ягоду, что скорее всего). Так же кстати у меня было лет в 15 только оливками... ням :) ну отвлеклась, итак про фиги дальше.

Я ела вкусный инжир в Шамхоре пять лет пока мы там с родителями жили и потом пару лет в Тбилиси (прекрасный город, тоже его обожаю и передаю привет!)
А в России в Поволжье и Севернее, в центральной ее части в не менее любимой Москве (привет, Москва!), к сожалению, очень сложно встретить вкусные спелые настоящие фиги, потому то везут их зелеными или вообще не везут...

Buon appetito, ragazzi!