https://ya-jujuchka.dreamwidth.org/ ya_jujuchka - Dreamwidth Studios Wed, 28 Dec 2016 12:05:37 GMT LiveJournal / Dreamwidth Studios ya_jujuchka personal https://v2.dreamwidth.org/10866185/2629490 https://ya-jujuchka.dreamwidth.org/ 96 96 https://ya-jujuchka.dreamwidth.org/37994.html Wed, 28 Dec 2016 12:05:37 GMT https://ya-jujuchka.dreamwidth.org/37994.html <div>Удивительно, но сладкая колбаска из моего советского детства - самый что ни на есть итальянский, да к тому же рождественский десерт (salame di cioccolato) &nbsp;</div><div>&nbsp;</div><div><img src="http://ic.pics.livejournal.com/ya_jujuchka/61216384/180108/180108_900.jpg" alt="" /><br />&nbsp;</div><div>В Италии вариаций этой вкусняшки превеликое множество и все их можно встретить не только на рождественской ярмарке, но и в гастрономических отделах магазинов каждый день: с миндальными орехами, с фундуком, с фисташками и изюмом, из белого шоколада, с алкоголем и без и т.д. Думаю, в России шоколадную колбаску тоже все готовят по-разному.&nbsp;</div><div>Самый простой рецепт: печенье, масло, какао-порошок, сахар, молоко.</div><div>&nbsp;</div><div>Праздничный вариант с алкоголем, шоколадом и орешками:</div><div>&nbsp;</div><div>печенье - 400 г</div><div>сливочное масло - 200 г</div><div>молоко - 100 г</div><div>сахар - 4 ст. ложки</div><div>шоколад - 100 г</div><div>какао-порошок - 3 ст. ложки</div><div>коньяк/ром - 2 ст. ложки</div><div>орехи - 4 ст. ложки</div><div>&nbsp;</div><div>Измельчите печенье и орехи. Кусочки шоколада растопите вместе с маслом. Хорошенько перемешайте все ингредиенты. Выложите смесь на кусок фольги, скатайте колбаски и положите их в холодильник минимум на 2 часа. Когда салями полностью затвердеет, обваляйте ее в сахарной пудре.</div><div>&nbsp;</div><div>Buon appetito! :)</div><br /><br /><br /><br /><img src="https://www.dreamwidth.org/tools/commentcount?user=ya_jujuchka&ditemid=37994" width="30" height="12" alt="comment count unavailable" style="vertical-align: middle;"/> comments https://ya-jujuchka.dreamwidth.org/37994.html рецепты италия праздник public 0