ya_jujuchka: (обнимашки)
Нас, изначально городских жителей, все-таки тянет к земле, руки чешутся возделывать :) Грешно жить в частном доме и оставлять землю пустой, а помидоры покупать летом в магазине, согласитесь.
В рамках обмена российско-итальянским опытом по с/х решили таки взрастить огород. Муж пол дня вскапывал, мастерил, сосед-садовник подарил нам саженцы помидоров, цукини, перцев хороших сортов. Маленькие огурцы мы купили сами в семенах (в Италии продают гигантские огурцы типа наших цукини, нам такие ни в салат, ни засолить :)
Вот что получилось, это часть огорода. Надеемся выживет и будет плодоносить не хуже чем у соседей.
Тьфу-тьфу-тьфу!
ya_jujuchka: (обнимашки)
Я вот тут вчера только сетовала на то что в нашей итальянской "деревне" не развита доставка продуктов и вообще не работает онлайн заказ а Эсселунге.
Так вот сегодня, к нам в дом позвонил молодой человек, в прямом смысле слова с картинки или с обложки журнала Смайлик (см фото журнала) и стал предлагать делать заказы замороженных продуктов и готовой еды с доставкой.



Я в журнальчик краем глаза заглянула, увидела высокие цены и сразу поняла что это не наш вариант - есть дорого да еще заморозку, когда есть дешевле и свежее...

Но, спасибо, Вселенная, за то что ты меня слышишь и за 5ти минутную практику итальянского языка с приятным собеседником :)
Просите и обрящете! (с)

Baci! Ciao!
ya_jujuchka: (обнимашки)
Вот что получается из 1.5 кг спелых кумкват, 1.2 кг сахара, 3 стаканов воды и нескольких часов усердия новичка в вареньях :)
Всего 3 и 3/4 баночки по 350 мл. Я думала что будет 5 баночек как минимум.


Видимо переусердствовала, слишком уварила. Потому что кумкваты отчаянно карамелизировались, сироп слишком загустел. Возможно его счастливым поедателям придется ковырять его ложкой, а то и разогревать на водяной бане что бы отделить от банки :)


Ну ничего, продукт заграничный, экспериментальной кухни, авторский. Ему простительна некая эксцентричность как мне кажется :)
Все вручную (кроме баночки):


С неполной 3/4 баночки карамелизированных кумкват сняла пробу - очень вкусно. Кисло-сладко с легкой горчинкой от самих плодов и домашней карамели. Пожалуй, неполная баночка до завтра не доживет.

Остальные три баночки уже расписаны по адресатам.
Одну - соседу, который подарил мне пяток свежих куриных яичек (я как раз собирала кумкваты в саду, а он яйца в курятнике).
Вторую - моей читательнице, которая любит варенье из цитрусовых [livejournal.com profile] multyashkin Надеюсь почта России и мой кулинарный талант ее не разочаруют в скором времени:)
Ну а третью повезу маме в Россию. Как раз накануне 8 марта получится.

Пока запал не пропал и кумкваты не переспели, сделаю, пожалуй, еще один заход. Докуплю сахара и заполню купленные баночки новой порцией варенья. Чтобы было чем гостей порадовать, да [livejournal.com profile] medvejonkina?

Ciao! Baci!
ya_jujuchka: (обнимашки)
В этом году, говорят в Италии зима поздняя, теплая. В Лигурии около моря температура еще не опускалась ниже 0 ночью, днем на солнышке в январе +15.
Вот смотрите как прекрасен зимний Леричи когда светит солнышко.






Местные бегают босиком по пляжу (я не только о чайках):




Все цветет и колосится. Шли с пляжа - сорвали лавровых листьев, щи будем завтра варить :)
Вот, например, инжир уродился мелкий, так его и не собирают даже - остался на дереве :)


У нас в огородике единственный куст земляники цветет и плодоносит не переставая с тех пор как мы въехали в новый дом в сентябре. Соседи в ноябре подарили перцы сладкие прямо на кусте с корнями, мы его посадили - прижился, плоды собираем до сих пор. Вот и кумкват начал активно спеть.


Плодов на дереве столько что ветки ломаются. Плоды, как я погуглила, оказывается страшно богаты витамином С. Но вкус у них на любителя - кисло-сладкий, поэтому будем варить варенье и делать джемы и возить в качестве витаминных подарков в Россию.
Очень по-итальянски, я считаю, хоть и мандаринки (или апельсинки) китайскими зовутся :)

Первые полтора килограмма на пробу решили варить по такому рецепту, плоды целиком, они должны получиться почти прозрачные (ням-ням, предвкушаю):

Варенье из кумквата
Целые плоды кумквата промыть, выдержать в холодной воде 10-12 часов, затем снять из воды на сито, обдать кипятком, дать воде стечь. Приготовить горячий сироп — на 1 кг плодов взять 800 г сахара и 2 стакана воды. Плоды залить горячим сиропом и выдержать 6-8 часов. Варить в 4 приема (довести до кипения, варить 10-15 минут, остудить, повторить).



Это мой дебют в вареньях, варю сама первый раз вообще. Надеюсь что получится вкусно, ну или как минимум красиво :) поэтому завтра пойду покупать баночки для варенья. Старшего посадила за отрисовку этикеток.
Если не забуду - похвалюсь результатом.

Ciao! A presto!
ya_jujuchka: (солнце и луна)
Вчера только в полной мере осознала как далеко от московской цивилизации мы забрались, масштаб нашего сервисного дауншифтинга так сказать :)
Тема была вкусная - наша любимая пицца. Решили наконец то заказать с доставкой на наше новое место жительства за городом. А то все из супермаркета готовую возим и дома разогреваем или в пиццерии в Ла Специи перехватим на ходу между делом - как то все не то...
Решили взять пример с соседей. Живёт напротив милая пожилая пара, как в Италии часто водится с двумя уже взрослыми сыновьями. Хозяйке, Aide, на трёх мужиков каждый день тяжело уже готовить, балуется семейство пару раз в неделю горяченькой пиццей, значит.
Позавчера как раз соседям очередной раз принесли пиццу и мы у пицценосца взяли рекламу пиццерии. Раз соседи довольны, и нам стоит попробовать.
Вчера вечерком решили заказать, долго спорили семейством какую именно взять на пробу, договорились наконец. Я, сглотнув слюну, предвкушая, звоню.
Разговор примерно следующий:
- добрый вечер, хотели бы заказать у вас классическую пиццу с моцареллой и шпеком на ближайшее время.
- на 18.30 устроит? Адрес?
- да, устроит. Виа Провинчиале, номер дома.
- ... Хм, это где? адрес не гуглится...
- ну вы по этому адресу носите пиццу нашим соседям и нам дали рекламу... Это Аркола, прямо рядом с Леричи.
- Хм... А что находится рядом с вами?
- ну... Гостиница Girasoli, бар Amnesia, автомойка, продажа мотоциклов...
- нет, не знаем ничего такого, нам очень жаль, синьорина. Доброго вам вечера!
Я подавившьсь слюной и не сбывшимися мечтами о готовом ужине, прощаюсь :)
Адрес не гуглится! Вот это провинция, вот это мы знатно забрались! Какой бы номер дома на нашей Виа Провинчиале не поставишь, на гугль карте показывается одно и то же место. Вот как сыновей от армии надо прятать! ;)
Ну в ужин вчера мы, конечно, перебились чем итальянский Бог послал - салат, шпек, остатки куриного рагу, etc...
А сегодня пошли к соседям спрашивать как об'яснять наш адрес.
Выяснилось, что очень просто. Ключом к геолокационной проблеме стали наши любимые хозяева Тинкани, у которых офис на pianoterra "нашего" дома. Их в пиццерии знают благодаря масштабу деятельности вывеске наверняка :)
В общем, не отступимся, будем заказывать ещё.
С горячим приветом, далеко от Москвы и больших итальянских городов! Красиво и спокойно. Это, Гуэрчио, детка! :)

ya_jujuchka: (обнимашки)
Как вы помните, теперь мы счастливые юзеры мусорного сервиса "porta a porta". С'ездили в коммуну, взяли специальные ведра и пакеты, получили подробные инструкции по сортировке мусора и расписанию его вывоза.


Так вот, продолжение не без приключений - в первый же день как мы выставили к дороге, как положено, коричневое ведро с органическим мусором, у нас его скоммуниздили ситальянили, ну в общем пропало оно :) Машины во дворе оставляем с открытыми окнами а тут такая пропажа :)


Ну а что, новехонькое ведро, не подписанное. Как оказалось все соседи подписывали ведра несмывающимся маркером, а мы постеснялись портить муниципальное имущество и вот результат.
Муж написал по эл почте в сервис, мол, хотим новое ведро, теперь будем подписывать.
Сервис в ответ: принесите копию заявления в полицию - дадим.
Тут как раз письмо пришло из полиции, что они приходили проверять как муж живёт по указанному адресу для подтверждения резиденцы и не застали его на месте и просят его самого явиться.
То есть у нас к полиции назрело два вопроса: подтверждение резиденцы и мусорное ведро, причём второе даже актуальнее, так как накопившийся мусор приходилось пару дней держать в подвале, амбре и антисанитария сами понимаете.
Мусорить в леричианские баки нам совесть уже не позволяет ;)
Ну что, сегодня муж пошёл в полицию, по первому вопросу насчёт резиденцы все быстро разрешилось, ждём документ на следующей неделе.
А на счёт мусорного ведра полицейский как то приуныл, подумал наверное что надо заводить дело, проводить какое-никакое расследование...
А муж стоит с листочком на котором напечатан текст по-итальянски с описанием факта пропажи ведра и мысленно прощается с новым ведром представляя как сейчас полицейский будет отмазываться.
И тут полицейский светлеет лицом, берет у мужа бумажку эту, пишет на ней "nulla osta, OK" и ставит печать. Va bene, non c'e problemа?
Муж, мол, конечно, нам то ведро не было дорого как память, мы даже не успели его полюбить ;)

Коммуна удовлетворилась этой бумажкой и выдала новое ведро. Решили полюбовно в общем...
Теперь заживем как люди!:)

Ciao! Baci!
ya_jujuchka: (обнимашки)
Незнание мигрантами норм и обычаев новой страны приводит к различным казусам. От смешных до серьезных.

У нас тоже случился казус, скорее веселый, но если кто то захочет разобраться посерьезнее, то возможно надет нем административное правонарушение и покарает нас по всей строгости, о mamma mia!

Небольшая предыстория, как события сплетались в узелок, который привел нас к казусу:


До нашего большого и красивого дома в районе Guercio di Arcola что находится совсем на отшибе коммуны Аркола, в непосредственном соседстве с районом Guercio di Lerici и самим Леричи собственно, мы жили в центре города Ла Специя.
Там прямо метрах в пяти от нашего дома стояли мусорные баки и мы в них выкидывали мусор, естественно регулярно его сортируя, в соответствие с памяткой которая лежала у нас дома и типами баков которые стояли на улице. О налоге на мусор беспокоился наш арендодатель, как и о коммунальных платежах которые входили в стоимость аренды (жили временно без контракта платили наличкой).
14381602236231.jpg

Переехав в Гуэрчио который район Арколы, мы с удивлением узнали, что есть прямо рядом с нами еще Гуэрчио который район Леричи и посетовали на то, что мы не принадлежим территориально-административно Леричи, который и ближе к нам чем Аркола, и школа у нас там теперь, и пляж там есть, а заезжать и парковаться нам арколианцам в центр Леричи нельзя.

Ну это ладно, лирическое отступление, вроде как уже пережили этот момент (хотя мысль получить гражданство и подать петицию в Леричи о присоединении нашего Гуэрчио к Леричи закралась в наш суетливый мозг :), шутка, мы не любители побузить :)).

Теперь то мы более серьезные домовладельцы (арендаторы по долгосрочном контракту) и сами за все несем ответственность - и за мусор, и за коммунальные платежи, и за налоги и за многое другое, что нам в новинку мягко говоря…
Съездили значит мы в коммуну Арколы, подали документы на резиденцу, заполнили формуляр на налог на мусор. Ну и стали со спокойной душой носить мусор в ближайшие от нас мусорные баки, благо недостатка в них не было. Через дорогу от нашего дома в тридцати метрах слева и справа стояли они, родимые.

А вот теперь сам казус, собственно:

Буквально вчера, наши любимые соседи – семья Тинкани (которые по совместительству являются нашими арендодателями, их детки/внуки - нашими одноклассниками и они сами теперь всей большой семье стали нашими друзьями, смею надеяться) застукали нас на месте правонарушения увидели как мы всей семьей весело и дружно несем мусор в пакетах через дорогу к ближайшим мусорным бакам и как все разом заохали, такие сделали серьезные лица, так активно замахали руками и закричали, что бы нас сразу остановить в благородном нашем порыве наведения чистоты.

Узнали мы от них, в общем, что противоположная сторона улицы на которой мы живем (она же страда провинчиале, а не какая то там мелкая улочка) это уже Леричи, а наша сторона это Аркола, так вот они странно поделили Гуэрчио на наш взгляд :) (не могу все же успокоится насчет того что мы не принадлежим Леричи...)


И, соответственно, мусорные баки на ТОЙ стороне улицы не наши арколианские, а чужие леричианские и значит vietato, divieto, табу, нельзя туда в общем нам мусорить.

Мы с улыбкой говорим, мол, не вопрос, сейчас найдем баки на нашей стороне и туда станем выкидывать. Тинкани дружно разводят руками и начинают что то нам объяснять про i contenitori speciali, spazzatura, calendario di raccolta и т.д. и т.п.
Мы ничего не понимаем: какие специальные контейнеры, где наши баки, какой календарь?!
Заводят в офис, показывают как оказывается все должно быть у нас, арколианцев, живущих на отшибе :)

мусорных баков нам не ставят, райончик маленький, арколианцев в Гуэрчио мало, поэтому всем выдают специальные компактные мусорные бачки и/ или специальным образом промаркированные пакеты для разного типа мусора и календарь когда эти бачки и пакеты нужно выставлять на дорогу около твоего дома. Маленькая арколианская мусорная машинка приедет в определенный промежуток времени и заберет выставленный в правильных пакетах или контейнерах мусор. Какие попало и с чем попало пакеты еще и не возьмет.
Вот, например, бумагу машинка будет забирать во вторник, а обычные перерабатываемые бытовые отходы (umido) три раза в неделю. А по праздникам, когда машина по домам не ездит, мы сами должны привозить мусор по адресу в центре города в определенное время, ну или терпеть до будних дней, ну или не мусорить в праздники, как нам нравится, демократия ведь, да.

Кстати, эта мусорная услуга красиво называется “servizio di raccolta porta a porta” и подозреваю будет стоить нам немалых денег в виде налога на мусор… Век живи-век учись!

Ну что ж поделать, сегодня съездили коммуну Арколы и выяснили когда и где эти специальные контейнеры и пакеты нам дадут, там тоже свое расписание на выдачу, сегодня было закрыто, а вот завтра в субботу в специальном месте получим, надеюсь, свои долгожданные мусорные цацки.
И жить станет проще и жить станет еще веселее! :)

Чего искренне и вам желаю!

Ciao! Baci! A presto!

Profile

ya_jujuchka: (Default)
ya_jujuchka

December 2016

S M T W T F S
    1 23
456 78 910
111213 14151617
1819202122 2324
25 2627 28293031

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 23rd, 2017 10:56 am
Powered by Dreamwidth Studios